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こんにちは。古寿園の古屋です。GW以降、ぶどうの生育が予想以上に進みまくりで、気が付けば３０連勤を超す勢いで毎日畑で戯れております。今日までの作業の振り返りを兼ねてまとめておきます。新芽が出る↓要らない芽を摘む（芽かき）↓伸びた枝をぶどう棚に縛る（誘引）↓１本の枝にぶどうの実の赤ちゃんが２~４房ほど出る↓１枝１房に整理する↓房の先端４センチほど残し残りの粒を除去する（房づくり）↓１房ずつジベレリン処理を行い種無しにする　←いまココ↓ぶどうの状態を判断し、４分の１程度まで房を除去する（摘房）↓１房あたり３０~４０粒程度にハサミを入れ整形する（摘粒）↓２回目ジベ、袋掛け、カサ掛け　etc....この作業を約２万房に対して行い、途中途中で...

とてつもなく久々の更新となってしまいました。昨シーズン終了したあたりから体調を崩し、コロナやインフルにも感染し、畑以外の事に関して、モチベーションを保つことが出来ず、ただひたすら畑に行き作業し、帰って寝るというルーティーンに陥っておりました。インスタもFacebookも更新しておらず、やらなきゃなという思いはあるものの、行動に移せず、だらだらと時間だけが経過してしまいました。このままではまずいと思い、自分を奮い立たせるために、記事を書き始めましたので、今シーズンはSNSを頻繁に更新していきたいと思います。ノルマ設けると、くだらない記事書きそうなので、１ヶ月に１０回程度更新できるように頑張ろうかなと思います。取り急ぎ、インスタにアップ...

本年も多くのお客様のご来園、誠にありがとうございました。良い部分も悪い部分も多々ございましたが、何とか無事に営業を終えることが出来ました。品種ごとに振りかえるとやはり一番気がかりなのはシャインマスカット。昨年に続き、生育に関して未解明な部分が多く、試行錯誤を繰り返しながらの栽培となりましたが、相変わらず難しい。栽培初期から自己流にいろいろ試した結果、５年くらい前にはシャインマスカットの栽培方法もある程度確立できたと思い込んでましたが、自然環境は毎年変わるものだし、樹の勢いも年を増すごとに元気になるものもあれば、衰えていくものもあるかとは思います。んんーーーーーーーーーーーーーっ難しい(-_-;)来期もいろいろ試しながら、良いぶどうが...

おはようございます。本年も多くのお客様のご来園、お問い合わせをいただき誠にありがとうございます。まずは本年の天候がダイレクトに影響しているシャインマスカットの状況からご報告いたします。先日までの大雨の影響を受け、実がどんどん大きくなっています。しかし、大きくなってしまった分、成長にとても時間が掛かっております。収穫の判断はもう少し先になると思いますが、晴れの日が１週間もあれば糖度もだいぶ乗ってくるのかなと思います。現在、小房（500ｇ程度）の収穫は始めましたが、本格的な収穫は９月になってからと予測しております。お待ちいただいているお客様にはご迷惑お掛けいたしますが、今しばらくお待ち願います。現在店頭で人気の品種はブラックキングです。