種無し巨峰のもぎとり開始いたしました。

今年も巨峰のぶどう狩りを開始いたしました。
甘みの中に程よい酸味が残る感じでフルーツ感を感じられる味わいです。

酸味が抜け始める樹上完熟まではもうしばらく時間が掛かりそうですが、今の時期の巨峰もさっぱりした味わいで美味しいです。

今年の巨峰は色のりが良く黒々と育ちました。

いよいよ巨峰シーズン到来といったところです。